Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de purée de pommes de terre
- 2 oeufs légèrement battus
- 25cl de lait
- 20 cl de crème fraiche
- 60 gr de beurre fondu
- 300 gr de farine tamisée
- ciboule fraiche et ciselée
bonjour à tous
voici une petite recette de muffins aux pommes de terre (délicieux)
250 gr de purée de pdt
2 oeufs légèrement battus
25cl de lait
20 cl de crème fraiche
60 gr de beurre fondu
300 gr de farine tamisée
de la ciboule fraiche et ciselée.
Mettre la purée dans un récipient,ajouter les oeufs,le lait,la crème et le beurre et bien mélanger le tout.
Incorporer la farine et la ciboule à la purée et remélanger le tout.
A l'aide d'une cuillère verser le mélange dans des moules à muffins et laisser cuire 30 minutes à 180°.
En les piquant avec un couteau fin vérifier qu'ils sont cuits,la lame doit ressortir bien propre.
On peut les manger tiède ou froid
Bon appétit
voici une petite recette de muffins aux pommes de terre (délicieux)
250 gr de purée de pdt
2 oeufs légèrement battus
25cl de lait
20 cl de crème fraiche
60 gr de beurre fondu
300 gr de farine tamisée
de la ciboule fraiche et ciselée.
Mettre la purée dans un récipient,ajouter les oeufs,le lait,la crème et le beurre et bien mélanger le tout.
Incorporer la farine et la ciboule à la purée et remélanger le tout.
A l'aide d'une cuillère verser le mélange dans des moules à muffins et laisser cuire 30 minutes à 180°.
En les piquant avec un couteau fin vérifier qu'ils sont cuits,la lame doit ressortir bien propre.
On peut les manger tiède ou froid
Bon appétit