Ingrédients
Équivalences
- 8 pommes de terre
- 1 poivron rouge
- 6 oeufs
- Sel
- Poivre
- 1 càc de paprika
Omelette aux pommes de terres et aux poivrons
Faire cuire dans l'eau les pommes de terres pendants 20 minutes.
Couper en dés le poivron.
Une fois les pommes de terres cuites épluchez les et coupez les en rondelles
Faire chauffez dans une poêle de l'huile d'olive et mettre les pommes de terres et le poivron.
Faire cuire pendant 8 à 10 min
Pendant ce temps battre les oeufs et rajouter le paprika.
Mettre les oeufs battus avec les pommes de terres et laisser cuire pendant 5 min.
Une fois cuite retourner l'omellette dans une assiette et disposer la sur la table.
A déguster avec une frisée
- Ingrédients
8 pommes de terre
1 poivrons rouges
6 oeufs
Sel
Poivre
1 càc de paprika
Faire cuire dans l'eau les pommes de terres pendants 20 minutes.
Couper en dés le poivron.
Une fois les pommes de terres cuites épluchez les et coupez les en rondelles
Faire chauffez dans une poêle de l'huile d'olive et mettre les pommes de terres et le poivron.
Faire cuire pendant 8 à 10 min
Pendant ce temps battre les oeufs et rajouter le paprika.
Mettre les oeufs battus avec les pommes de terres et laisser cuire pendant 5 min.
Une fois cuite retourner l'omellette dans une assiette et disposer la sur la table.
A déguster avec une frisée