Pommes de terre farcies à la beurre

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Pommes Farci

1 Recette avr. 2006

Ingrédients Équivalences

1kg de pomme de terre
1 càs de farine
50g beurre
3càs huile olive

1kg de pomme de terre
1 càs de farine
50g beurre
3càs huile olive

raper les pommes de terre, les eponger ds un torchon, poudrer de farine, sel poivre, melanger a la fourchette, façonner des galettes, dorer les petits paillassons ds une poele avec un peu de beurre et d'huile

bon appetit

2 avr. 2006

bonjour, je fais la même recette avec une petite variante, un peu d'ail et d'échalote hâchés, une pomme fruit râpée ou une courgette râpée ajoutée aux p de terre
c'est bon aussi
amicalement

3 avr. 2006

Moi, j'ajoute en plus de la farine, 2 oeufs battus, c'est excellent.

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