Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil plat
- 1c à s de thym sec
- sel poivre
- 4 c à s d'huile d'olive
pour 8 paillasons
800g de pdt
3 gousse dail
1 bouquet de persil plat
1c a s de thym sec
sel poivre
4 c as dhuile d olive
pelezl et lavez les p d t .rapez-les crues comme des carrottespressez les p d t pour eliminer l eau
pelez et ecrasez l ail . lavezlepersil et incorporez aux p dt le thym,les deux tiers du persil l ail, sel, piovre melangez
partagez la en 8 part et faconnez 8 galettes
faire chauffez l huile mettre les gallette a dorer 5 mn sur feu vifretournez les et les cuire encore 5 mn
servir chaud avec une salade verte ou en accompagnement d une viande