Bonjour à toutes,Recette de la palette à la diable comme autrefois.
Aujourd'hui quand on fait une palette, on la sort de l'emballage et hop au four.
Je la cuisine un peu différemment.
Cuire des pommes de terre coupées grossièrement 15 mns dans l'eau salée.
Sortir la palette de son emballage et la mettre au four dans un très grand plat.
Après 1 heure1/2 de cuisson, rajouter tout au tour les pommes de terre bien égoutées, et arroser généreusement de bière la palette et les patates.
Baisser le four et faire cuire encore 20 mns, en fait jusqu'à que les patates soient cuites.
Servir bien chaud avec le jus.
On peut aussi si on veut rajouter dès le début des oignons coupées en rondelles
Bon appétit.