Ingrédients
Équivalences
- 2 patates douces
- 2 steak haché de dinde ( Fleury michon)
- 2 tranches de tomate
- sel
- poivre
- 1 c à s de crème de soja
Parmentier de patates douces

Ingrédients pour 2 personnes:
2 patates douce
2 steak haché de dinde ( Fleury michon)
2 tranches de tomate
sel, poivre
1 c à s de crème de soja
Comment faire?
Cuire les PDT comme pour faire une purée, détendez-la avec la crème de soja, salez et poivrez
B) cuire les steak haché dans une poêle anti-adhésive
C) couper le steak à la dimension de votre emporte pièce, mettre 1 c à soupe de purée, tassez un peu. Déposer une tranche de tomate et recouvrir avec le reste de purée.
C'est prêt à déguster
Mon accord vins:
Un rosé de pays bien frais
ou
Un chardonnay vin de pays d'oc

Ingrédients pour 2 personnes:
2 patates douce
2 steak haché de dinde ( Fleury michon)
2 tranches de tomate
sel, poivre
1 c à s de crème de soja
Comment faire?
Cuire les PDT comme pour faire une purée, détendez-la avec la crème de soja, salez et poivrez
B) cuire les steak haché dans une poêle anti-adhésive
C) couper le steak à la dimension de votre emporte pièce, mettre 1 c à soupe de purée, tassez un peu. Déposer une tranche de tomate et recouvrir avec le reste de purée.
C'est prêt à déguster
Mon accord vins:
Un rosé de pays bien frais
ou
Un chardonnay vin de pays d'oc