Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes de terre
- 40 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Ail
- Échalote
- 2 pâtes feuilletées
6 pommes de terres
40cl de crème fraîche
sel,poivre,ail,échalote
2 pâte feuilletée
dans un saladier, couper les pommes de terres en fine rondelles , ajouter sel poivre ail et échalote puis mélanger
prendre une pâte et la mettre dans un plat a tarte
mettre les romdelles de pommes de terres assaisonnées puis la crème fraîche
recouvrir de l'autre pâte et souder a l'eau
fair une cheminée au centre de la pâte avec du papier sulfurisé
dorer avec un jaune d'oeuf ou au lait
remettre au réfrigérateur pendant 1/2 heure environ pour que la pâte redevienne ferme
cuire 40 minute au four ( faite chaufer le four 10 minute a thermosta 7 puis baisser a 6 pour la cuisson
40cl de crème fraîche
sel,poivre,ail,échalote
2 pâte feuilletée
dans un saladier, couper les pommes de terres en fine rondelles , ajouter sel poivre ail et échalote puis mélanger
prendre une pâte et la mettre dans un plat a tarte
mettre les romdelles de pommes de terres assaisonnées puis la crème fraîche
recouvrir de l'autre pâte et souder a l'eau
fair une cheminée au centre de la pâte avec du papier sulfurisé
dorer avec un jaune d'oeuf ou au lait
remettre au réfrigérateur pendant 1/2 heure environ pour que la pâte redevienne ferme
cuire 40 minute au four ( faite chaufer le four 10 minute a thermosta 7 puis baisser a 6 pour la cuisson