Pâté de pommes de terre

1 juil. 2003

bonjour tout le monde, je suis nouvelle et j'ai un petit problème:
étant en vacances aux états unis, mes hôtes voudrait que je leur fasse connaître un peu la cuisine française mais je suis une débutante et j'aurai besoin de recettes vraiment faciles !
merci d'avance

2 Recette juil. 2003

PÂTE DE POMMES DE TERRE

Ingrédients Équivalences

2 pâtes feuilletées
500G de pommes de terre
1 pot de 250 G de crème fraîche
Sel
poivre

Hello pauline

Tout d'abord bienvenue sur le site(je suis nouvelle moi aussi depuis 15 jours) et bonnes vacances aux états unis

Voici un plat typique du berry très facile à faire

PÂTE DE POMMES DE TERRE

2 pâtes feuilletées
500G de pommes de terre
1 pot de 250 G de crème fraîche
Sel poivre

Foncer un moule à tarte avec la première pâte feuilletée

Emincez finement les pommes de terre les mettre sur la pâte ,salez poivrez

Recouvrir de l'autre pâte feuilletée et badigeonnez là de jaune d'oeuf pour qu'elle dore.

Au milieu faire un trou et y mettre une cheminée en carton verser 2 bons verres d'eau;

Faire cuire 40 MN

Puis avec la pointe d'un couteau découper un châpeau de pâte ,mettre la crème fraîche et repasser au four 5 mn

Bon appétit

Bisous