Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pommes de terre
- 1 pâte feuilletée
- jambon sec
- crème fraîche
- oignons émincés
- persil haché
- gruyère
- 1 jaune d'oeuf
Pâté de pommes de terre
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
1 pâte feuilletée
jambon sec
crème fraîche
oignons émincés
persil haché
gruyère
1 jaune d'oeuf
Préparation :
Couper les pommes de terre en rondelle. Mélanger celles-ci avec les oignons émincés, le persil haché finement, la crème fraîche, le gruyère, saler (pas beaucoup) et poivrer.
Mettre la moitié de la pâte feuilletée dans un moule à tarte, y déposer la moitié du mélange, recouvrir du jambon. Finir avec l'autre moitié de la préparation et recouvrir avec l'autre moitié de pâte feuilletée de manière a ce que les 2 moitiés se rejoignent.
Faire de légère entaille sur la pâte feuilletée du dessus (pour que quand elle chauffe elle ne gonfle pas trop) et badigeonner avec un jaune d'oeuf( pour que cela fasse plus doré).
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
1 pâte feuilletée
jambon sec
crème fraîche
oignons émincés
persil haché
gruyère
1 jaune d'oeuf
Préparation :
Couper les pommes de terre en rondelle. Mélanger celles-ci avec les oignons émincés, le persil haché finement, la crème fraîche, le gruyère, saler (pas beaucoup) et poivrer.
Mettre la moitié de la pâte feuilletée dans un moule à tarte, y déposer la moitié du mélange, recouvrir du jambon. Finir avec l'autre moitié de la préparation et recouvrir avec l'autre moitié de pâte feuilletée de manière a ce que les 2 moitiés se rejoignent.
Faire de légère entaille sur la pâte feuilletée du dessus (pour que quand elle chauffe elle ne gonfle pas trop) et badigeonner avec un jaune d'oeuf( pour que cela fasse plus doré).