Ingrédients
Équivalences
- Un oignon coupé en rondelle
- Deux cuillères à soupe de beurre
- 200 grammes de lardons
- 1 boîte 4/4 de pommes de terre cuites
- Un verre de vin blanc
- 10 cl de crème fraîche
- Poivre du moulin
- Un peu d'ail
- Une grosse pincée de fromage râpé
Poêlée rapide de pommes de terre à la paysanne un oignon coupé en rondelle réduit dans deux cuillères à soupe de beurre...
200 grammes de lardons qu'on met à dorer...
1 boite 4/4 de pommes de terre cuites, que l'on recoupe grossièrement en rondelle...
On laisse prendre de la couleur...
Un verre de vin blanc... (du bergerac sec, surtout )
10 cl de crème fraîche...
Du poivre du moulin et un peu d'ail...
Pas de sel, surtout, grâce au lard...
Une grosse pincée de fromage râpé...
On laisse réduire la sauce...
Et hmmmmmmmm
Modifié (nov. 2007)