Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de pommes de terre
- 440 gr de tomates
- 1 carotte
- 260 gr de viande de bœuf haché
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
** Pommes de terre à la bolognaise **
Ingrédients:
500 gr de pommes de terre.
440 gr de tomates.
1 carotte.
260 gr de viande de bœuf haché.
4 gousses d'ail.
1 oignon.
1 verre de coulis de tomate
= 25cl.huile d'olive.
sel fin,poivre.
herbes de Provence.
Préparation:
laver et sécher les tomates.
couper en morceaux.
ôter et couper l'oignon.
couper l'ail et enlever le germe du milieu.
couper finement.
éplucher la carotte
et couper en dés. 
éplucher les pommes de terre.
couper entière dans 1 eau salée.
cuire les pommes de terre.
laisser refroidir.
couper en grosses rondelles.
dans une poêle haute y ajout et fondre l'oignon.
cuisson
douce 
10 minutes.
ajouter les dés de carotte.
mélanger avec 1 spatule en bois.
cuisson
10 minutes.
ajout de tomates,ail,sel,poivre.
coulis de tomate,viande,herbes des Provence.
bien mélanger le tous.
cuisson en
20 à 30 minutes.
mélanger avec les pommes de terre.
dressez votre plat.
** BON APPÉTIT A VOUS **
merci beaucoup,Mado61. 
à bientôt sur ST. 
