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Pommes de terre à la provençale

9 réponses · 9398 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de pomme de terre
  • 5 tomates
  • 1 poivron rouge et 1 jaune
  • 2 oignons
  • sel
  • poivre
  • sucre
  • huile d'olive
  • herbes de provence
Recette certifiée 100% sans IA
coucou,

voici une recette que j'adore, surtout avec une viande grillé,

1kg de pomme de terre
5 tomates
1 poivron rouge et 1 jaune
2 oignons
sel, poivre, sucre

emincer les oignons, les faire revenir dans 1 cas d huile d olive.

couper les pomme de terre en cubes, les ajouter au oignons

laisser cuire a feux moyen une dizaine de minutes

ensuite ajoutez les poivrons couper en lamelle pas trop grosse.

couvrir et laisser environ 15 minutes, puis ajoutez les tomates en quartier, parsemez dh'herbes de provence , sel, poivre et une pincée de sucre.

laisser cuire jusqu' a ce que les pomme de terre soit cuite et le jus absorbé.

voilà j'éspère que cette recette vous plaira.

bise
charlène
2
Ta recette m'intéresse charlie53. Surtout que j'adore les pommes de terre.
Je la mets dans mes coups de cool coeur Merci
Combien de temps tu laisse cuire le tout après? Grosso modo?
3
j'ai jamais testé le mélange PDT poivron
mais pourquoi pas après tout ....
4
Bonjour.....

c'est un plat repute en Egypte,et gratiné c'est délicieux.......

le mélange poivrons tomates pommes de terre se marie très très bien!

C'est bon
5
ta recette me plaît beaucoup mais le temps de cuisson il est pas long?? embarrassé (oops)

merci et bonne après midi
6
POur la cuisson,je fais déjà revenir oignons et tomates ensuite pommes de terre en tranches un peu avant de mettre au plat pour le four,mais ca dure quand même une petite heure!


7
Je tente cette recette ce soir!
8
et hop ,dans mes coups de coeur,car bientôt nous aurons des tomates et poivrons au jardin,merci pour ta recette charlie 53 Hello, Kikou, Bonjour
9
De rien Cligne de l'oeil
10
c'est facile,je vais essayer