Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommmes de terre petites ou moyennes
- 5 à 6 gousses d'ail
- 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
ma petite spécialite de pommes de terre.Je la fais pour accompagner une escalope de dinde aux échalotes.
La voici
1 kg de pommmes de terre petites ou moyennes
5 à 6 gousses d'ail
1 grosse cuillére à soupe de concentré de tomate
Coupez les pommes de terre épluchées en 4 dans le sens de la longueur
Les faire dorer dans un faitout(de préférence en fonte)
Ajoutez l'ail coupée en rondelles
Laissez revenir le tout 5mn et ajoutez la sauce tomate
Remuez le tout et ajoutez de l'eau jusqu'a couvrir les pommes de terre et laisser cuire 10 mn.
L'odeur qui se dégage de ce plat tout simple hummmmmmmmmmmm
Pendant ce temps,je fait frire mes escalopes avec les échalotes
LES DEUX VONT MERVEILLEUSEMENT ENSEMBLE
La voici
POMMES DE TERRE A L'AIL
1 kg de pommmes de terre petites ou moyennes
5 à 6 gousses d'ail
1 grosse cuillére à soupe de concentré de tomate
Coupez les pommes de terre épluchées en 4 dans le sens de la longueur
Les faire dorer dans un faitout(de préférence en fonte)
Ajoutez l'ail coupée en rondelles
Laissez revenir le tout 5mn et ajoutez la sauce tomate
Remuez le tout et ajoutez de l'eau jusqu'a couvrir les pommes de terre et laisser cuire 10 mn.
L'odeur qui se dégage de ce plat tout simple hummmmmmmmmmmm
Pendant ce temps,je fait frire mes escalopes avec les échalotes
LES DEUX VONT MERVEILLEUSEMENT ENSEMBLE