Pommes de terre à l'indienne

3 réponses · 1666 vues

1 Recette août 2005

Ingrédients Équivalences

pommes de terre
2 yaourts nature
cumin

POUR 2 PERS, multipliez les proportions si necessaire

prendre des pommes de terre, mettre chaque pomme de terre dans un papier d aluminium

mettre au four pendant environ 1/2 heures

quand elles seront bien cuites les enlever du papier

sauce:

dans un bol, mettre 2 yaourts nature

y ajouter 1 a 2 cuill a cafe de cumin pas trop rempli

salez et poivrez

bien melangez

degustation :

couper les pommes de terre en deux

mettre dessus de la sauce a l indienne

bon appetit!

2 août 2005

merci plumette,
ça change de la crème et du beurre!!!

3 sept. 2005

un délice!

Une autre idée : plusieures sauces différentes présentées en petits bols:
-crème fraîche épaisse
-jus de citron
-ciboulette

4 sept. 2005

Ce qu'on peut aussi faire c'est glisser des tranches de bûche de fromage de chèvre dans la pomme de Terre fendue en deux encore chaude.
Ou comme variante on peut fendre la pomme de terre avant la cuisson et la garnir de tranches d'oignons puis faire cuire comme d'habitude. C'est délicieux avec des grillades!

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