Ingrédients
Équivalences
- 1.2 kg de pomme de terre
- sel
- poivre
- 100 g de beurre
- 2c d'huile
- 80 g gruyère rapé
bonjour les amis
Pommes de terre au gruyère
1.2 kg de pomme de terre
sel poivre
100 g de beurre
2c d'huile
80 g gruyère rapé
Emincer les pdt crues en fines rondelles, les saler et les poivrer
Faire chauffer la matière grasse, y verser les pdt, les faire sauter de temps en temps pour les remuer. Lorsqu'elles sont colorées, les saupoudrer de gruyère rapé, couvrir et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et que le dessous colore.
En une seule fois retourner les pdt comme une crêpe. Laisser cuire le nouveau coté et faire glisser la galette sur un plat. Servir chaud avec une salade verte
bisous
Pommes de terre au gruyère
1.2 kg de pomme de terre
sel poivre
100 g de beurre
2c d'huile
80 g gruyère rapé
Emincer les pdt crues en fines rondelles, les saler et les poivrer
Faire chauffer la matière grasse, y verser les pdt, les faire sauter de temps en temps pour les remuer. Lorsqu'elles sont colorées, les saupoudrer de gruyère rapé, couvrir et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et que le dessous colore.
En une seule fois retourner les pdt comme une crêpe. Laisser cuire le nouveau coté et faire glisser la galette sur un plat. Servir chaud avec une salade verte
bisous