Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre
- 2 briques de crème liquide
- 4 poignées de fèves surgelées
- sel
- poivre
- feuille de roquette
- fromage bleu (roquefort ou autre)
J'ai découvert cette recette il y'a peu et depuis, j'ai souvent envie d'en manger. Je vous en fais part car c'est vraiment excellent.
4 pdt/2 brique de crème liquide/4 poignées de fèves surgelées/sel/poivre/feuille de roquette/fromage bleu (roquefort ou autre)
Faire cuire 4 grosses pdt au four (n'oubliez pas de les piquer avec une fourchette) pendant une heure. Pendant ce temps, faire cuire dans de l'eau chaude 4 poignées de fèves surgelées (je n'ai jamais fait avec des fraiches, les peler me déprime... C'est long!). faire chauffer dans une casserole de la crème liquide (2 briques) avec du poivre, de la muscade et du fromage bleu. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu (je ne sale pas car le fromage est assez salé). Rajouter les fèvs cuites, remuez et mettre deux poignées de roquette (ou épinard). Remuez trente secondes. fendez les pdt et nappez les de cette sauce.
un regal!!!
4 pdt/2 brique de crème liquide/4 poignées de fèves surgelées/sel/poivre/feuille de roquette/fromage bleu (roquefort ou autre)
Faire cuire 4 grosses pdt au four (n'oubliez pas de les piquer avec une fourchette) pendant une heure. Pendant ce temps, faire cuire dans de l'eau chaude 4 poignées de fèves surgelées (je n'ai jamais fait avec des fraiches, les peler me déprime... C'est long!). faire chauffer dans une casserole de la crème liquide (2 briques) avec du poivre, de la muscade et du fromage bleu. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu (je ne sale pas car le fromage est assez salé). Rajouter les fèvs cuites, remuez et mettre deux poignées de roquette (ou épinard). Remuez trente secondes. fendez les pdt et nappez les de cette sauce.
un regal!!!