Pommes de terre aux saucisses

Pommes de terre aux saucisses

6 pommes de terre
6 saucisses de strasbourg
6 tranches de petit salé fumé

epucher les pommesde terre,
les laves .prendre un couteau
creuser la pomme de terre en long
mettre la saucisses à l' interieur de la pomme de terre
prendre les tranches de petit salé les rouler à la pomme de terre.
les unes aprés les autres.
prendre une cocotte mettre 3 cuillères d'huile.
faire dorer les pommes de terre des 2 cotés.
toujours à feu doux . ajouter 3 verres d'eau puis,
laissez cuire de 10 à 15 minutes.NE PAS SALEZ!

astuce:

mettre un cure dent pour faire tenir le petit salé autour de la pommes de terre.
cela peut s'accompagner d'une salade verte à l'aide, ou remplacer la pomme de terre par la courgette...

bon appetit!