Ingrédients
Équivalences
- 485 gr de pommes de terre Blue Belle
- 4 échalotes
- l'huile d'olive
- 90 gr de champignons ' trompette de la mort'
- 130 gr de champignons de pleurotes sauvage
Pommes de terre blue belle sautées et champignons
Ingrédients:
pour 2 personnes
485 gr de pommes de terre Blue Belle,
45 gr de gingembre frais,ou poivre.?.
4 échalotes,
persil haché,
2 côtelettes de porc,
90 gr de champignons " trompette de la mort",frais et cuit,
130 gr de champignons de pleurotes sauvage,frais et cuit,
l'huile d'olive,sel,
Préparation:
éplucher les pommes de terre,
couper en petits cubes,
ôter la pelure des échalotes et émincer-les,
éplucher et couper en petits dés le gingembre frais,
dans une cocotte ajouter:
l'huile d'olive,les p de terre,d'échalotes,
faites sauter,quelques minutes,
ensuite les côtelettes de porc,
les dés de gingembre sur les côtelettes,
cuisez quelques minutes,
faites chauffer vos champignons au MO 2 minutes,
préparer votre plat,
dresser votre plat & servez chaud,
.
Ingrédients:
pour 2 personnes
485 gr de pommes de terre Blue Belle,
45 gr de gingembre frais,ou poivre.?.
4 échalotes,
persil haché,
2 côtelettes de porc,
90 gr de champignons " trompette de la mort",frais et cuit,
130 gr de champignons de pleurotes sauvage,frais et cuit,
l'huile d'olive,sel,
Préparation:
éplucher les pommes de terre,
couper en petits cubes,
ôter la pelure des échalotes et émincer-les,
éplucher et couper en petits dés le gingembre frais,
dans une cocotte ajouter:
l'huile d'olive,les p de terre,d'échalotes,
faites sauter,quelques minutes,
ensuite les côtelettes de porc,
les dés de gingembre sur les côtelettes,
cuisez quelques minutes,
faites chauffer vos champignons au MO 2 minutes,
préparer votre plat,
dresser votre plat & servez chaud,
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