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Pommes de terre confites au gruyère et aux tomates

6 réponses · 1282 vues

Pommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de pommes de terre
  • 2 noix de saveur ail-persil de MAG.
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 300 g de chair à saucisse
  • 100 g de gruyère
  • 200 ml d'eau
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour tout le monde,
thé-lait

POMME DE TERRE CONFITES FACON LEGUMES FARCIS

Pour 6 pers :

1kg de pommes de terre / 2 noix de saveur ail-persil de MAG.. / 1 grosse boite de tommates pelées / 300 g de chair à saucisse / 100 g de gruyère / 200 ml d'eau / 1 c às d'huile / poivre

Dans une casserole, faites chauffer doucement l'eau additionnée des noix de saveur. Stoppez le feu dès qu'elles sont fondues

Epluchez les pommes de terre et coupez les en fines rondelles. Egouttez les tomates

Dans une cocotte, versez l'huile et 3 c a s d'eau chaude aromatisée

Déposez en alternance une couche de pommes de terre (environ 1/4 afin de réaliser 4 couches au total)
1/4 des tomates écrasées, 1/4 de la chair a saucisse, 1/4 du gruyère. Poivrez légèrement et versez 2 c s d'eau aromatisée
Renouvelez l'opération 3 fois
Versez le restant d'eau

Cuire à couvert et à feu très doux pendant 1h à 1h15

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, les pommes de terre doivent être fondantes
Servez bien chaud

Vous pouvez ajouter des champignons de paris en rondelles

Voilà.

Cette recette a eu un grand succès à la maison hier soir. C'est Okey !
En plus c'est rapide et facile à faire

En plus, la présentation dans une cocotte en fonte est sympa
2
Bonjour ninon1,

m'a l'air bien bon ton plat, essaie cette semaine et te donne notre avis Cligne de l'oeil
3
Bonjour ninon

Moi je la met dans mes coups de coeur et je teste dès que possible.

Merci

Pépita
4
Coucou,

Très sympa ta recette , MERCI.

Bizzzz Tendrement coeur
5
voilà , nous l'avons mangé ce soir et tout est parti, c'était bien bon, je le referais mais pour nous, qui salons très peu, je pense qu'avec 1 seule noix saveur cela suffirait et je me demandais pour la cuisson si cela ne serait pas mieux d'enfourner la cocotte car bien qu'à feu doux, cela a tout de même bien attaché au fond.

merci Bravo ! Hello, Kikou, Bonjour
6
Coucou,

OUI tu as raison au four ça doit être sympa.

Bizzzz Tendrement coeur
7
Bonjour,

Je l'ai déjà au four dans une cocotte en fonte

J'avais le tout mijoter et effectivement ça n'a pas collé au fond

Moi, l'autre jour je l'ai fais mijoter sur la plaque vitro, et ça n'a pas collé au fond car je l'ai fait cuire doucement pendant longtemps
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