Ingrédients
Équivalences
- 3 à 4 pommes de terre rouges, non pelées, coupées en fines tranches
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à table) d'huile
- une pincée d'estragon séché
- sel et poivre au goût
Pommes de terre en papillote
3 à 4 pommes de terre rouges, non pelées, coupées en fines tranches
1 oignon haché
15 ml (1 c. à table) d'huile
Une pincée d'estragon séché
Sel et poivre au goût
Étendre les pommes de terre sur une double épaisseur de papier d'aluminium.
Bien répartir l'oignon, l'huile et les assaisonnements sur les pommes de terre.
Replier le papier de manière à former une papillote.
Régler le barbecue à intensité moyenne-élevée. Cuire la papillote pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Donne 4 portions.
3 à 4 pommes de terre rouges, non pelées, coupées en fines tranches
1 oignon haché
15 ml (1 c. à table) d'huile
Une pincée d'estragon séché
Sel et poivre au goût
Étendre les pommes de terre sur une double épaisseur de papier d'aluminium.
Bien répartir l'oignon, l'huile et les assaisonnements sur les pommes de terre.
Replier le papier de manière à former une papillote.
Régler le barbecue à intensité moyenne-élevée. Cuire la papillote pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Donne 4 portions.
Modifié (oct. 2007)