Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 600 g steak haché détailé en dés ou en miettes
- 250g de mozarella coupée en dés
- Sel et poivre 4 épices ou muscade
- Beurre pour graisser le moule
Bonjour,
Je vous fait partager cette recette qui vient d'un ancien "femme actuelle", que les enfants (et les grands aussi!) adorent :
1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles, pas trop épaisses.
600 g steak haché détailé en dés ou en miettes
250g de mozarella coupée en dés (la recette est avec ce fromage mais j'ai aussi testé avec fu gruyère rapé, du chèvre, du roquefort...hummmm!)
1 boite de sauce tomate concentré dilué avec un peu d'eau chaude et une pointe d'origan ou une boite sauce tomates fraiches (ou une bonne sauce tomate faite maison avec du basilic c'est encore mieux)
Sel et poivre 4 épices ou muscade
Mélanger à la main les rondelles de pommes de terre avec un peu de sel poivre 4 épices ou muscade.
Beurré un grand moule à manquer, disposer au fond la moitié des pommes de terre en les faisant se chevaucher, puis la moitié des dés de viandes et mozarella, recouvrir de la moitié de la sauce.
Puis renouveller l'opération avec le reste.
Vous pouvez parsemez de gruyère rapé ou non et aussi arrosé de quelques gouttes d'huile d'olive.
cuire 20 à 30 mn au four thermostat 7
Je vous fait partager cette recette qui vient d'un ancien "femme actuelle", que les enfants (et les grands aussi!) adorent :
1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en rondelles, pas trop épaisses.
600 g steak haché détailé en dés ou en miettes
250g de mozarella coupée en dés (la recette est avec ce fromage mais j'ai aussi testé avec fu gruyère rapé, du chèvre, du roquefort...hummmm!)
1 boite de sauce tomate concentré dilué avec un peu d'eau chaude et une pointe d'origan ou une boite sauce tomates fraiches (ou une bonne sauce tomate faite maison avec du basilic c'est encore mieux)
Sel et poivre 4 épices ou muscade
Mélanger à la main les rondelles de pommes de terre avec un peu de sel poivre 4 épices ou muscade.
Beurré un grand moule à manquer, disposer au fond la moitié des pommes de terre en les faisant se chevaucher, puis la moitié des dés de viandes et mozarella, recouvrir de la moitié de la sauce.
Puis renouveller l'opération avec le reste.
Vous pouvez parsemez de gruyère rapé ou non et aussi arrosé de quelques gouttes d'huile d'olive.
cuire 20 à 30 mn au four thermostat 7
