Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre
- 100 g de jambon en cubes
- 25 g de beurre
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
Pommes de terre farcies
Pour 4 personnes :
4 grosses pommes de terre
100 g de jambon en cubes
25 g de beurre
100 g de gruyère râpé
Sel
Laver les pommes de terre et les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 20 minutes.
Les égoutter et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Puis, à l’aide d’une cuillère, vider les pommes de terre de leur contenu dans un saladier. Garder les peaux intactes.
Écraser les pommes de terre dans le saladier et ajouter le jambon et le beurre. Mélanger le tout.
Dans un plat à gratin, remplir les peaux de pommes de terre de ce mélange, les saupoudrer de gruyère râpé et les passer sous le gril du four pendant 10 minutes.
C'est tout.
Pour 4 personnes :
4 grosses pommes de terre
100 g de jambon en cubes
25 g de beurre
100 g de gruyère râpé
Sel
Laver les pommes de terre et les cuire dans une casserole d’eau salée pendant 20 minutes.
Les égoutter et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Puis, à l’aide d’une cuillère, vider les pommes de terre de leur contenu dans un saladier. Garder les peaux intactes.
Écraser les pommes de terre dans le saladier et ajouter le jambon et le beurre. Mélanger le tout.
Dans un plat à gratin, remplir les peaux de pommes de terre de ce mélange, les saupoudrer de gruyère râpé et les passer sous le gril du four pendant 10 minutes.
C'est tout.
