Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre
- 250 g de fromage blanc en faisselle
- 1 cs de crème
- 2 échalotes
- herbes ciselées (persil, cerfeuil, estragon)
- sel
- poivre
POMMES DE TERRE FARCIES A LA LYONNAISE
Prêt en 35 min – Pour 4 pers
Plongez 4 grosses pommes de terre dans une casserole d’eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire 30 min.
Entre-temps, mélangez 250 g de fromage blanc en faisselle avec 1 cs de crème, 2 échalotes hachées, 2 cs d’herbes ciselées (persil, cerfeuil, estragon), sel et poivre.
Egouttez les pommes de terre. Creusez-les et garnissez-les de fromages aux herbes.
Servez tiède avec une salade.
Prêt en 35 min – Pour 4 pers
Plongez 4 grosses pommes de terre dans une casserole d’eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire 30 min. Entre-temps, mélangez 250 g de fromage blanc en faisselle avec 1 cs de crème, 2 échalotes hachées, 2 cs d’herbes ciselées (persil, cerfeuil, estragon), sel et poivre. Egouttez les pommes de terre. Creusez-les et garnissez-les de fromages aux herbes. Servez tiède avec une salade.