Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de serrano
- 8 pommes de terre moyennes
- 300g fromage blanc
- 10 brins de ciboulette
- 20 noisettes entieres décoriquées
- 2 c. à soupe d huile de noisette
- sel et piment d'Espelette
Coucou
voici une petite recette qui a l'air sympa que j ai trouvé dans un magasine.
Eventail de jambon serrano, pommes de terre farcies à la noisette:
Pour 4 personnes:
10 min. de préparation
Cuisson: 35 min
Ingrédients/
8 tranches de serrano
8 pommes de terre moyennes
300g fromage blanc
10 brins de ciboulette
20 noisettes entieres décoriquées
2 c. à soupe d huile de noisette
sel et piment d'Espelette
1. La farce:
concassez les noisettes et faire blondir à la poelle
Puis lélanger au fromage blanc
Ajouter l'huile, une pincée de piment, sel et ciboulette
2.laver les PDT et les faire cuire entieres avec la peau, 35 min. au four (T7, 210 deg). Ensuite, retirer un chapeau et creuser un peu les PDT pour y mettre la farce.
3.Diposer la PDT avec le jambon autour en éventail!
Bon appétit!
Alavie
voici une petite recette qui a l'air sympa que j ai trouvé dans un magasine.
Eventail de jambon serrano, pommes de terre farcies à la noisette:
Pour 4 personnes:
10 min. de préparation
Cuisson: 35 min
Ingrédients/
8 tranches de serrano
8 pommes de terre moyennes
300g fromage blanc
10 brins de ciboulette
20 noisettes entieres décoriquées
2 c. à soupe d huile de noisette
sel et piment d'Espelette
1. La farce:
concassez les noisettes et faire blondir à la poelle
Puis lélanger au fromage blanc
Ajouter l'huile, une pincée de piment, sel et ciboulette
2.laver les PDT et les faire cuire entieres avec la peau, 35 min. au four (T7, 210 deg). Ensuite, retirer un chapeau et creuser un peu les PDT pour y mettre la farce.
3.Diposer la PDT avec le jambon autour en éventail!
Bon appétit!
Alavie