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Pommes de terre farcies aux lardons

10 réponses · 2467 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 grosses pommes de terre de taille identique
  • 200 gr de lardons fumés ou non.
  • 3 oignons
  • 2 briques de crème fraiche liquide ( 40 cl)
Recette certifiée 100% sans IA
Facile Pommes de terre farcies aux lardons. Etoiles Magie

Pommes de terre farcies aux lardonsVoir l'album

recette faites hier soir,c'est un délice. Exclamation
Ingrédients:
il faut pour 6 personnes, Etoiles Magie
6 grosses pommes de terre de taille identique.
200 gr de lardons fumés ou non.3 oignons, Etoiles Magie 2 briques de crème fraiche liquide ( 40 cl). Etoiles Magie

Préparation:
1/faites cuire les pommes de terre au micro-onde, Etoiles Magie après les avoir piquées pour qu'elles n'éclatent pas. Etoiles Magie
2/coupez-les en 2,& creusez-les jusqu'à 1/2 cm du bord sans abimer la peau. Etoiles Magie rèservez-les dans un plat dans un plat à gratin. Etoiles Magie
3/ faites cuire les lardons à la poële, Etoiles Magie puis passez-les au mixer,(le reste des pommes de terre creuser). Etoiles Magie
4/ rèduisez la chaire des pommes de terre en purée, Etoiles Magie mèlangez-les avec les oignons hachés les lardons,& la crème liquide.salez & poivrez. Etoiles Magie
5/ remplissez chaque demi-pommes de terre avec cette farce. Etoiles Magie enfournez pendant 20 mn à 150°c. Temps/durée Etoiles Magie .

c'est une recette d'un livre,recettes rapide Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! .

Modifié (janv. 2008)

2
bonjour,
excuse moi mais je n'ai pas bien compris. les oignons tu les faits revenir dans la poêle avec le lardon puis tu mixes les deux ensemble et tu mélange à la chair des pommes de terre que tu as retiré c'est ça?
Merci de ta réponse.
3
Un peu de Magie BONJOUR GLOUTON.
tu mixe le reste des pommes de terre,tu ajoute les oignons hachés & la crème fraîche ainsi que les lardons.
tu mélange le tout,y mettre dans les pommes de terre ( les farcires).
mettre dans four chaud.A+MACMAOBonneannee
4
Bonjour toute la famille a aimé,a refaire et si tu as d autre idée patate c'est la bienvenue pour moi merci et bonne journée.
5
Encore une question..
je n'ai pas de micro-ondes, je peux faire cuire dans l'eau? je dois laisser la peau ou éplucher les patates?
6
Bonnejourneeglouton.

oui tu peu les faire cuire dans une casserole,mais pas très longtemps,car à la casserole elles ce cassent,pour le reste(avec la farce tu les cuits aussi au four,fais attention à la cuisson Question four.tu éssaye,tu me diras pour d'autres forumeuses. Merci.

MACMAO.
7
merci! et pour la peau tu n'as pas répondu..pardon pour les questions insistantes.. embarrassé (oops)
8
Un peu de Magie glouton.

tu peu laisser la peau,attention à la cuisson pas trop longtemps.A+++ Rose .
9
personnellement je les ai cuites a la cocote minute(hé oui ça existe encore!)car je sais pas faire cuire les aliment au micro ondes d'ailleur il ne me sers a rien et puis j'ai laisse la peau elle était fine.
10
Un peu de Magie stephanaille.

je te pose une question,en cocote minute,tu fais comment, Question
& conbien de temps de cuisson Question ,je possède encore ma
cocote minute qui m'est très utile encore.tu vois je ne connais
pas tout Exclamation pourrai-tu me répoMercindre.S.V.P.
11
Alors je mets les PDT dans le panier et a partie du moment ou elle commence a "chuchotté"je baisse un peu le feu vraiment un peu et je laisse cuire 10mn pas plus.ensuite je laisse echapee toute de suite la vapeur en tournant la soupape et voilEssaie et tu me tiens au courant,ok?AH oui je mets de l'eau dans le fond de la cococte juste au niveau du panier,en faite elles cuisent a la vapeur.
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