Ingrédients
Équivalences
- 500gr de pomme de terre
- 2 oeufs
- 2 c à soupe de fécule
- sel
- poivre
- muscade
Pommes de terre fondantes
Cuire les pomme de terre, les passer ou les écrasser, ajouter les assaisonnements et la fécule et bien mélanger.
Ajouter 1 oeuf entier et bien mélanger. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter le second oeuf et mélanger a nouveau. Laisser refroidir.
Prendre de ce mélange une cuillère à soupe et le jeter dans la friture chaude. Avec un couteau les retourner pour les faire roussir des 2 cotés.
Les mettre dans un plat avec du papier absorbant. Servir chaud.
Bon appétit
Bisous
- Ingrédients
500gr de pomme de terre
2 oeufs
2 c à soupe de fécule
sel, poivre, muscade
Cuire les pomme de terre, les passer ou les écrasser, ajouter les assaisonnements et la fécule et bien mélanger.
Ajouter 1 oeuf entier et bien mélanger. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter le second oeuf et mélanger a nouveau. Laisser refroidir.
Prendre de ce mélange une cuillère à soupe et le jeter dans la friture chaude. Avec un couteau les retourner pour les faire roussir des 2 cotés.
Les mettre dans un plat avec du papier absorbant. Servir chaud.
Bon appétit
Bisous