Ingrédients
Équivalences
- 6 grosses pommes de terre non épluchées
- 100 gr de crème fraîche salée et poivrée
- 2 tranches de jambon blanc
- 4 gousses d'ail
- du persil plat
- 100 gr de beaufort
- un quart de reblochon
pour : 6 pers
faires cuire à la vapeur 6 grosses pommes de terre non épluchées.
une fois cuites,l es couper en deux dans le sens de le longueur et oter l'intérieur en ne laissant qu'un cm sous la peau.
faire préchauffer le four à 180°c(thm.6)
mixer 100 gr de crème fraîche salée et poivrée avec 2 tranches de jambon blanc, 4 gousses d'ail et du persil plat.
râper 100 gr de beaufort et un quart de reblochon,mélanger pour obtenir une pâte homogène.
en remplir les pommes de terre et enfourner pour 15 mn.
faires cuire à la vapeur 6 grosses pommes de terre non épluchées.
une fois cuites,l es couper en deux dans le sens de le longueur et oter l'intérieur en ne laissant qu'un cm sous la peau.
faire préchauffer le four à 180°c(thm.6)
mixer 100 gr de crème fraîche salée et poivrée avec 2 tranches de jambon blanc, 4 gousses d'ail et du persil plat.
râper 100 gr de beaufort et un quart de reblochon,mélanger pour obtenir une pâte homogène.
en remplir les pommes de terre et enfourner pour 15 mn.
