Ingrédients
Équivalences
- 1 à 2 pomme de terre moyenne par personne
- beurre
- sel
- poivre
- muscade
- gruyère rapé
- oignon (facultatif)
- lardons (facultatif)
- ciboulette (facultatif)
pomme macaire
1 à 2 pomme de t moyenne par pers
beurre ; sel ; poivre ; muscade
gruyère rapé
facul : de l'oignon , des lardon , de la ciboulette
cuire les p de t à l'eu salée en veillant qu'elles soient encore bien fermes !
les égoutter
les couper au 2/3 dans le sens de la longueur
prendre le fond en main (avec un essuie) creuser avec une c à soupe
travailler la masse à la fourchette en y ajoutant du beurre ;sel ; poivre ; muscade.
replacer cet appareil dans le creux de la p de t ;soupoudrer de gruyère rapé et faire gratiner au four.
VARIANTE : ajouter au mélange de l'oignon finement émincé revenu au beurre ou à l'huile d'olive ; des petits lardons ; des herbes (persil cerfeuil ciboulette ) ; de l'ail ou des herbes de provence
ou encore mélanger à la pulpe beurre sel poivre muscade et un peu de gruyère remettre dans le creux de la p de t soupoudrer de gruyère et hop
au four sous la grillade attention rapide
vila vila bon appp
j'epère t'avoir aidé
si tu as qq quest n'hésite pas
1 à 2 pomme de t moyenne par pers
beurre ; sel ; poivre ; muscade
gruyère rapé
facul : de l'oignon , des lardon , de la ciboulette
cuire les p de t à l'eu salée en veillant qu'elles soient encore bien fermes !
les égoutter
les couper au 2/3 dans le sens de la longueur
prendre le fond en main (avec un essuie) creuser avec une c à soupe
travailler la masse à la fourchette en y ajoutant du beurre ;sel ; poivre ; muscade.
replacer cet appareil dans le creux de la p de t ;soupoudrer de gruyère rapé et faire gratiner au four.
VARIANTE : ajouter au mélange de l'oignon finement émincé revenu au beurre ou à l'huile d'olive ; des petits lardons ; des herbes (persil cerfeuil ciboulette ) ; de l'ail ou des herbes de provence
ou encore mélanger à la pulpe beurre sel poivre muscade et un peu de gruyère remettre dans le creux de la p de t soupoudrer de gruyère et hop
au four sous la grillade attention rapide
vila vila bon appp
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