Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre à chair ferme
- 80g de lardons
- 4 gousses d’ail en chemise
- 4 càs d’huile d’olive
- 30 cl de bouillon de légumes
- 1 petit brin de romarin
- 1 petit piment sec
- 12 olives noires
Pommes de terre mijotées aux lardons
Prêt en 45 min – Pour 4 pers
Epluchez 800 g de pommes de terre à chair ferme. Coupez-les en morceaux.
Dans une cocotte, faites-les dorer 10 min avec 80 g de lardons et 4 gousses d’ail en chemise dans 4 cs d’huile d’olive. Ajoutez 30 cl de bouillon de légumes, 1 petit brin de romarin, 1 petit piment sec et 12 olives noires. Poivrez.
Couvrez et laissez mijoter 20 min.
Servez chaud avec un rôti de porc.
Régalez-vous!
Nad
Prêt en 45 min – Pour 4 pers
Epluchez 800 g de pommes de terre à chair ferme. Coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites-les dorer 10 min avec 80 g de lardons et 4 gousses d’ail en chemise dans 4 cs d’huile d’olive. Ajoutez 30 cl de bouillon de légumes, 1 petit brin de romarin, 1 petit piment sec et 12 olives noires. Poivrez. Couvrez et laissez mijoter 20 min. Servez chaud avec un rôti de porc.Régalez-vous!
Nad