Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre pelées
- 40g de beurre fondu
- 2 cs d’huile d’olive
- 25g de chapelure
- 60g de cheddar
Pommes de terre rôties à la suédoise
Prép :
20 min – Cuisson : 1h10
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
- 1 kg de pdt pelées
- 40 g de beurre fondu
- 2 cs d’huile d’olive
- 25 g de chapelure
- 60 g de cheddar
Préparation:
Préchauffez le four à 
à 180°.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur
puis coupez chaque moitié en tranches fines en vous arrêtant à 3 mm de la base (pour éviter de couper les tranches jusqu’à la base il suffit de mettre deux baguettes en bois de chaque côté de la pomme de terre : en coupant la lame du couteau s’arrête au niveau des baguettes).
Mélangez le beurre et l’huile dans un plat
disposez les pommes de terre en une seule couche
laissez rôtir 45 min au four en les arrosant régulièrement de graisse.
Poursuivez la cuisson 15 min sans arroser.
Saupoudrez uniformément la chapelure et la fromage sur les pommes de terre
remettez au four 10 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Prép :
20 min – Cuisson : 1h10Ingrédients:
Pour 4 personnes :
- 1 kg de pdt pelées
- 40 g de beurre fondu
- 2 cs d’huile d’olive
- 25 g de chapelure
- 60 g de cheddar
Préparation:
Préchauffez le four à à 180°. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur puis coupez chaque moitié en tranches fines en vous arrêtant à 3 mm de la base (pour éviter de couper les tranches jusqu’à la base il suffit de mettre deux baguettes en bois de chaque côté de la pomme de terre : en coupant la lame du couteau s’arrête au niveau des baguettes). Mélangez le beurre et l’huile dans un plat disposez les pommes de terre en une seule couche laissez rôtir 45 min au four en les arrosant régulièrement de graisse. Poursuivez la cuisson 15 min sans arroser. Saupoudrez uniformément la chapelure et la fromage sur les pommes de terre remettez au four 10 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.