Ingrédients
Équivalences
- 3 pommes de terre
- 1 chorizo fort ou doux
- 2 oignons
- des lardons fumés
- 1 peu de râpé
- 4 gousses d'ail
- des feuilles de céleri
Pommes de terre sautées au chorizo
Ingrédients:
3 pommes de terre.
1 chorizo fort ou doux.
2 oignons.
des lardons fumés.
1 peu de râpé.
4 gousses d'ail.
des feuilles de céleri.
huile d'olive à la sauge,parfumée maison.
sel fin,poivre.
Préparation:
éplucher et couper les pommes de terre.
ôter et couper les oignons.
couper les gousses d'ail.
ciseler les feuilles de céleri.
couper le chorizo en tranches.
dans une poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,les cubes de pommes de terre.
les oignons,
mélanger avec une spatule en bois.
faites sauter les ingrédients.
cuisson forte,( bien surveiller).
ajouter le chorizo et mélanger.
le céleri ciselé et l'ail.
cuisez moyennement 15 minutes.
dresser votre plat et servez chaud.
vous pouvez au dernier moment,parsemer de gruyère râpé.
gigi55 merci bien,à bientôt. 
