Pommes de terre américaines au four avec sauce ciboulette-crème

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1 Recette juil. 2006

Ingrédients Équivalences

75 gr environ de farineuses
huile
1 heure a 6
1/2 bouquet de ciboulette, l'ail écrasé 1 gousse
200 gr de crème épaisse
100 gr de fromage blanc type fjordland
1c à café de zeste de citron
poivre mélanger le tout
muscadine

Pommes de terre style "américaine"

POUR LES POMMES DE TERRE PRENDRE DES FARINEUSES de 75 gr environ par pdt

huiler les p de t enfourner 1 h a 6

SAUCE

1/2 bouquet de ciboulette de l'ail écrasé 1 gousse 200 gr de crème épaisse et 100 gr de fromage blanc type fjo... 1c a café de zeste de citron 1 pincée de sel et poivre mélanger le tout

muscadine

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