Ingrédients
Équivalences
- 4 moyennes pommes de terre
- 125g Fromage à la crème (philadelphia)
- 4 moyennes échalotes hachées vertes
- 1/2 moyen poivron vert haché
- Sel, poivre
- Lait
- 125ml Mozzarella ou gruyère
POMMED DE TERRE SURPRISE
4 portions
Source: Chaîne d`alimentation Cooprix
Pommes de terre, 4 moyennes
Fromage à la crème (philadelphia), 125 g (4 on.)
Echalotes hachées vertes, 4 moyennes
Poivron vert haché, 1/2 moyen
Sel, poivre, au goût
Lait, au goût
Mozzarella ou gruyère. 125 ml. (1/2 tas)
_ Cuire les pommes de terre au four
_ Une fois cuite, les couper en deux et les vider en gardant la pelure.
_ Réduire la chair de la pomme de terre en purée et la mélanger avec
le fromage à la crème, les échalotes, le poivron vert, le sel, le poivre
et juste assez de lait pour améliorer la texture.
_ Remplir la pelure de chaque pomme de terre.
_ Couvrir de mozzarella ou gruyère.
_ Cuire au four à 200 C (400 F) jusqu`à ce que le fromage bouillonne.
Une pomme de terre surprise servie avec une soupe aux lentilles, une salade verte et une croustarde aux fruits devient un repas substantiel et équilibré. Mickaeline
4 portions
Source: Chaîne d`alimentation Cooprix
Pommes de terre, 4 moyennes
Fromage à la crème (philadelphia), 125 g (4 on.)
Echalotes hachées vertes, 4 moyennes
Poivron vert haché, 1/2 moyen
Sel, poivre, au goût
Lait, au goût
Mozzarella ou gruyère. 125 ml. (1/2 tas)
_ Cuire les pommes de terre au four
_ Une fois cuite, les couper en deux et les vider en gardant la pelure.
_ Réduire la chair de la pomme de terre en purée et la mélanger avec
le fromage à la crème, les échalotes, le poivron vert, le sel, le poivre
et juste assez de lait pour améliorer la texture.
_ Remplir la pelure de chaque pomme de terre.
_ Couvrir de mozzarella ou gruyère.
_ Cuire au four à 200 C (400 F) jusqu`à ce que le fromage bouillonne.
Une pomme de terre surprise servie avec une soupe aux lentilles, une salade verte et une croustarde aux fruits devient un repas substantiel et équilibré. Mickaeline