Pommes de terre surprise

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1 Recette mai 2011

Ingrédients Équivalences

Pommes de terre moyennes
Pincée de thym
1 rondelle d'oignon cru
1/2 tranche de poitrine fumée fine
Poivre (légèrement)

pommes de terre surprise.

Laver des pommes de terre moyenne.
Les couper en deux sens de la longueur,et y déposer une pincée de thym,une rondelle oignon cru,1/2tranche de poitrine fumée(fine),poivré légèrement.
reformer la pdt et l'emballer en papillote dans du papier alu.
Précuire dans la cocotte minute,à la vapeur 5min à 8 min.
Achever la cuisson dans les braises de votre barbecue.

2 juin 2011

Bonjour shelendo!

Je fais un BBQ ce soir et je vais faire tes pommes de terre surprise, merci pour ta recette.
Bon week-end

3 juin 2011

SUPER BON !!!!

Merci

4 juil. 2011

vous pouvez aussi cuopez la pdt en 2 ,y glisser 1tr de lard fumé c'est très bon ,pas besoin d'ajouter du sel ,même aussi du fromage mais pour cela il faut précuire les pdt sinon le fromage ne tient pas le coup au temps de cuisson de la pdt,et les 2 ensemble c'est un régal

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