Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes-de-terre
- 1/4 l de béchamel
- gruyère rapé
- jambon de paris
- 4 oeufs
bonjour , je vous propose une petite recette toute simple , pas trés dietétique je vous l'accorde , mais sympa .
Pour 4 personnes :
4 grosses pommes-de-terre
1/4 l de béchamel
gruyère rapé
jambon de paris
4 oeufs
Découpez le chapeau de chaque pomme-de-terre , mais laissez celui-ci sur la pomme-de-terre pendant sa cuisson ( cela évite qu'elle ne se desséche en cuisant ) , cure 1 h 30 env , four , ou pourquoi pas à la vapeur , précision ne pas retirer la peau , car la pomme-de-terre casserait .
Une fois cuite , videz délicatement la pomme-de-terre de sa pulpe comme une tomate farcie .
Reservez la plupe et faire une béchamel . Mélangez la pulpe à la béchamel , ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère .
Cassez un oeuf dans la pomme-de-terre et recouvrir doucement de sauce pour refermer la pomme-de-terre .
Mettre au four 180° environ 20 mn , le temps que l'oeuf cuise à l'intérieur .
Voilà , accompagné d'une salade verte , ce plat est complet .
Pour 4 personnes :
4 grosses pommes-de-terre
1/4 l de béchamel
gruyère rapé
jambon de paris
4 oeufs
Découpez le chapeau de chaque pomme-de-terre , mais laissez celui-ci sur la pomme-de-terre pendant sa cuisson ( cela évite qu'elle ne se desséche en cuisant ) , cure 1 h 30 env , four , ou pourquoi pas à la vapeur , précision ne pas retirer la peau , car la pomme-de-terre casserait .
Une fois cuite , videz délicatement la pomme-de-terre de sa pulpe comme une tomate farcie .
Reservez la plupe et faire une béchamel . Mélangez la pulpe à la béchamel , ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère .
Cassez un oeuf dans la pomme-de-terre et recouvrir doucement de sauce pour refermer la pomme-de-terre .
Mettre au four 180° environ 20 mn , le temps que l'oeuf cuise à l'intérieur .
Voilà , accompagné d'une salade verte , ce plat est complet .