Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre
- 2 tranches de jambon
- fromage fondu
- fines herbes
- lait ou crème (facultatif)
Pommes de terres farcies pour 4
4 grosses pommes de terre
2 tranches de jambon
fromage fondu
fines herbes
lait ou crème facultatif
faire cuire les pommes de terre 20 mn elles doivent être cuites mais encore fermes. laisser tiédir préchauffer le four
hacher 2 tranches de jambon, couper les pommes de terres en deux dans le sens de la longueur, évider le milieu et mélanger au jambon haché, ajouter du fromage fondu (type vache ..... ) mélanger a la fourchette, rajouter si besoin est une cuillère de lait ou crème pour assouplir,
saler poivrer, muscade si vous aimez... remplir les pommes de terre de ce mélange avec cette farce, le tout dans un plat a four et enfourner 15 mn... a servir avec une salade...
Modifié (nov. 2007)