Pommes duchesse

2 réponses · 2593 vues

1 Recette déc. 2004

Ingrédients Équivalences

1.5 kg de pomme de terre
2 oeufs
3 jaunes d'oeuf
200g de beurre
sel
poivre
muscade

Pommes duchesse

cuire 1.5 kg depomme de terre dans de l'eau salé

les passer au presse purée

ajouter 2 oeufset 3 jaunes, 200g de beurre, du sel du poivre, et de la muscade

dresser à la poche à douille

Faire cuire quelques minutes jusqu'a coloration

2 déc. 2008

bonjour, j'aimerai faire la recette des pommes duchesse pour le réveillon de noël, pourriez vous m'indiquer pour combien de personnes la recette est elle prévue ?

mille merci

3 déc. 2008

Coucou,

La recette est pour 8 personnes, mais commes pour toutes recettes cela dépends de l'appétit

ici il est bon

Bonnes fêtes à toi Littoral03

Bizzzz

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