Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes de terres (pas trop sucrées)
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de basilic
- 1 poignée de blancs de poireaux
- sel poivre
- lait + un morceau de beurre
bonjour,
je viens vous donner une recette que j'ai plusieurs fois faite ces derniers temps,
elle accompagne aussi bien du poisson que de la viande: 
1kg de pommes de terres (pas trop sucrées)
1 bouquet de persil
1 bouquet de basilic
1 poignée de blancs de poireaux
sel poivre
lait + un morceau de beurre
Eplucher les P d T et les couper en quartier
y ajouter le persil équeuté + le basilc + le sel + le poivre
couvrir d'eau
cuire 15 mn
égoutter
passer le tout au moulin
délayer avec le lait chaud suivant convenance de consistance
ajouter la noix de beurre
vous obtenez une purée très originale
par ça couleur et par son gout raffiné
je fais sensation avec plat
bon appétit kenavo @+++++++++++
je viens vous donner une recette que j'ai plusieurs fois faite ces derniers temps,
elle accompagne aussi bien du poisson que de la viande: 1kg de pommes de terres (pas trop sucrées)
1 bouquet de persil
1 bouquet de basilic
1 poignée de blancs de poireaux
sel poivre
lait + un morceau de beurre
Eplucher les P d T et les couper en quartier
y ajouter le persil équeuté + le basilc + le sel + le poivre
couvrir d'eau
cuire 15 mn
égoutter
passer le tout au moulin
délayer avec le lait chaud suivant convenance de consistance
ajouter la noix de beurre
vous obtenez une purée très originale
par ça couleur et par son gout raffinéje fais sensation avec plat
bon appétit kenavo @+++++++++++
dès le départ avec le persil et le basilic