Ingrédients
Équivalences
- 100g de Beurre
- 10cl de Crème fraîche
- 250g de Pomme(s) de terre
- Sel, poivre
- 600g de Choux de Bruxelles
Purée flamande
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes
- 100 g de Beurre
- 10 cl de Crème fraîche
- 250 g de Pomme(s) de terre
- Sel, poivre
- 600 g de Choux de Bruxelles
Faites cuire les choux à l'eau salée.
Laissez cuire les pommes de terre à l'eau.
Passez les choux et les pommes de terre au tamis.
Mélangez la purée obtenue avec le beurre puis la crème.
Vérifiez l'assaisonnement et servez.
Bon voici quelques recettes en plus, à toi de choisir.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes
- 100 g de Beurre
- 10 cl de Crème fraîche
- 250 g de Pomme(s) de terre
- Sel, poivre
- 600 g de Choux de Bruxelles
Faites cuire les choux à l'eau salée.
Laissez cuire les pommes de terre à l'eau.
Passez les choux et les pommes de terre au tamis.
Mélangez la purée obtenue avec le beurre puis la crème.
Vérifiez l'assaisonnement et servez.
Bon voici quelques recettes en plus, à toi de choisir.