Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 25 cl de lait
- 50 g beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- sel
- poivre
- noix de muscade
- 2 c à soupe de oncentré de tomate ou de fines herbes (facultatif)
1 kg de pommes de terre
25 cl de lait
50 g beurre
2 jaunes d'oeufs
sel, poivre, noix de muscade
2 c à soupe de oncentré de tomate ou de fines herbes (facultatif)
Faire cuire les pommes de terre, les passer au moulin à légumes et mélanger avec le reste des ingrédients.
Remplisser une poche à douille cannelée, et former des rosettes sur une plaque anti-adhérente et faîtes dorer au four à 220 °C. (th6/7)
25 cl de lait
50 g beurre
2 jaunes d'oeufs
sel, poivre, noix de muscade
2 c à soupe de oncentré de tomate ou de fines herbes (facultatif)
Faire cuire les pommes de terre, les passer au moulin à légumes et mélanger avec le reste des ingrédients.
Remplisser une poche à douille cannelée, et former des rosettes sur une plaque anti-adhérente et faîtes dorer au four à 220 °C. (th6/7)