Ingrédients
Équivalences
- 500g de pomme de terre à chair ferme
- 200g de merzer et maroilles
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 250g de ricotta
- ciboulette
- ail
- sel
- poivre
Roulé de pommes de terre à la ricotta
trouvé chez ma copine Sagweste et j'ai changé le fromage et les herbes.
Ingrédients:
500g de pomme de terre à chair ferme
200g de merzer et maroilles (restes du frigo)
3 oeufs
1 oignon
250g de ricotta
ciboulette
ail
sel, poivre
Préparation:
râper les pdt et oignon très finement
le placer dans un chinois et presser pour sortir le maximum d'eau
préchauffer le four à 200°C
Mélanger les œufs, les legumes râpés et le fromage coupe en petit dès(moins 1/2 cm)
étaler sur une feuille de papier sulfurisé' sur une plaque de cuisson et enfourner 20 minutes
Sortir du four et rouler sur lui même dans le papier, emballer dans un torchon et laisser tiédir voir refroidir
Mélanger la ricotta et les herbes voir même les épices que vous aimez.
dérouler le tapis de pomme de terre, étaler la creme puis rerouler sur lui même.
Emballer dans du cellofrais et laisser au moins 3h au réfrigérateur!
bon appetit
trouvé chez ma copine Sagweste et j'ai changé le fromage et les herbes.
Ingrédients:
500g de pomme de terre à chair ferme
200g de merzer et maroilles (restes du frigo)
3 oeufs
1 oignon
250g de ricotta
ciboulette
ail
sel, poivre
Préparation:
râper les pdt et oignon très finement
le placer dans un chinois et presser pour sortir le maximum d'eau
préchauffer le four à 200°C
Mélanger les œufs, les legumes râpés et le fromage coupe en petit dès(moins 1/2 cm)
étaler sur une feuille de papier sulfurisé' sur une plaque de cuisson et enfourner 20 minutes
Sortir du four et rouler sur lui même dans le papier, emballer dans un torchon et laisser tiédir voir refroidir
Mélanger la ricotta et les herbes voir même les épices que vous aimez.
dérouler le tapis de pomme de terre, étaler la creme puis rerouler sur lui même.
Emballer dans du cellofrais et laisser au moins 3h au réfrigérateur!
bon appetit
Modifié (oct. 2010)