Ingrédients
Équivalences
- 700g de pommes de terre
- 100g de mayonnaise
- 1 dl de bouillon de légumes
- 1 botte de ciboulette
- 1 oeuf dur
- 1 bouquet de persil
- cornichons
- 1 c. à soupe de câpres
- 200g de jambon
Salade de pommes de terre façon tartare
700 g de pommes de terre.
100 g de mayonnaise
1 dl de bouillon de légumes
1 botte de ciboulette
1 oeuf dur
1 bouquet de persil
cornichons
1 c. à soupe de câpres
200 g de jambon
Eplucher les pomme de terre et les couper en quatre dans la longueur, les plus grosses en huit. Cuire 10 à 12 min, laisser refroidir
Mélanger la mayonnaise et le bouillon. Ciseler finement la ciboulette, écaler l'œuf et le hacher menu, comme le persil et les cornichons. Ajouter tous ces éléments ainsi que les câpres à la mayonnaise. Mélanger la sauce et les pommes de terre. Couper le jambon en cubes, éparpiller sur la salade
Bonne soirée
700 g de pommes de terre.
100 g de mayonnaise
1 dl de bouillon de légumes
1 botte de ciboulette
1 oeuf dur
1 bouquet de persil
cornichons
1 c. à soupe de câpres
200 g de jambon
Eplucher les pomme de terre et les couper en quatre dans la longueur, les plus grosses en huit. Cuire 10 à 12 min, laisser refroidir
Mélanger la mayonnaise et le bouillon. Ciseler finement la ciboulette, écaler l'œuf et le hacher menu, comme le persil et les cornichons. Ajouter tous ces éléments ainsi que les câpres à la mayonnaise. Mélanger la sauce et les pommes de terre. Couper le jambon en cubes, éparpiller sur la salade
Bonne soirée