Ingrédients
Équivalences
- 500gr. de pommes de terre nouvelles
- 1/2 concombre
- 1 botte de radis émincés
- 2 cuil. a soupe de moutarde de dijon
- 1 cuil. a soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuil. a soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. a soupe de fines herbes hachées
SALADE DE POMMES DE TERRE, RADIS ET CONCOMBRE
500gr. de pommes de terre nouvelles, coupées en deux. - 1/2 concombre, émincé - 2 cuil. a café de sel - 1 botte de radis émincés.
SAUCE - 1 cuil. a soupe de moutarde de dijon, 1 cuil. a soupe de vinaigre de vin blanc - 2 cuil. a soupe d'huile d'olive - 2 cuil. a soupe de fines herbes hachées.
Cuire les pommes de terre 15 à 20 mn. (tendres) égoutter laisser refroidir.
Entre-temps disposer les rondelles de concombre sur un plat et saupoudrer de sel. Laisser dégorger 15 mn. avant de rincer sous l'eau froide. Secher à l'aide d'un papier absorbant.
Disposer les rondelles de concombre et de radis de façon décorative sur un plat et empiler les pommes de terre au-dessus.
Dans un bol mélanger les ingredients de la sauce. Verser sur tous les ingredients de la salade. Laisser refroidir au frigo (Elle rigole, je l'entend jusque là
) et servir.
Bonne journée
500gr. de pommes de terre nouvelles, coupées en deux. - 1/2 concombre, émincé - 2 cuil. a café de sel - 1 botte de radis émincés.
SAUCE - 1 cuil. a soupe de moutarde de dijon, 1 cuil. a soupe de vinaigre de vin blanc - 2 cuil. a soupe d'huile d'olive - 2 cuil. a soupe de fines herbes hachées.
Cuire les pommes de terre 15 à 20 mn. (tendres) égoutter laisser refroidir.
Entre-temps disposer les rondelles de concombre sur un plat et saupoudrer de sel. Laisser dégorger 15 mn. avant de rincer sous l'eau froide. Secher à l'aide d'un papier absorbant.
Disposer les rondelles de concombre et de radis de façon décorative sur un plat et empiler les pommes de terre au-dessus.
Dans un bol mélanger les ingredients de la sauce. Verser sur tous les ingredients de la salade. Laisser refroidir au frigo (Elle rigole, je l'entend jusque là
) et servir.Bonne journée