Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre rouges moyennes
- 2 saucisses de Toulouse
- huile d'olive
- 2 oignons
- persil haché
- sel,poivre
Sauté de pommes de terre rouges aux saucisses.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
4 pommes de terre rouges moyennes,"franceline".
2 saucisses de Toulouse.
huile d'olive.
2 oignons.
persil haché.
sel,poivre.
Préparation:
laver et essuyer les 4 pommes de terre.
les couper avec avec la peau,avec une mandoline,(pas trop fines).
couper en 6 tronçons les saucisses de Toulouse.
ôter la pelure et émincer les oignons.
hacher le persil.
décoration:
de la ciboulette et des fleurs sauvage de petites pensée.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les oignons émincés.
les pommes de terre en rondelles.
remuer avec une spatule,assez souvent par le dessous des p de terre.
cuisson 10 minutes à th5.
ajouter les saucisses en tronçons et mélanger le tout.
DRESSEZ ET RESSERVEZ.
cuisson à th4 = 5 minutes et th2 = 15 minutes.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
4 pommes de terre rouges moyennes,"franceline".
2 saucisses de Toulouse.
huile d'olive.
2 oignons.
persil haché.
sel,poivre.
Préparation:
laver et essuyer les 4 pommes de terre.
les couper avec avec la peau,avec une mandoline,(pas trop fines).
couper en 6 tronçons les saucisses de Toulouse.
ôter la pelure et émincer les oignons.
hacher le persil.
décoration:
de la ciboulette et des fleurs sauvage de petites pensée.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les oignons émincés.
les pommes de terre en rondelles.
remuer avec une spatule,assez souvent par le dessous des p de terre.
cuisson 10 minutes à th5.
ajouter les saucisses en tronçons et mélanger le tout.
DRESSEZ ET RESSERVEZ.
cuisson à th4 = 5 minutes et th2 = 15 minutes.
