Bonjour à toi !
Alors moi j'en fais une et c'est une succès à chaque fois!
C'est un pie parmentier.
800g de pdt à chair ferme
2 pâtes feuilletés
80g de beurre
Fines herbes
150 de crème fraîche
Faire fondre le beurre.Laissez tiédir y ajouter les fines herbes ciselées.
Laissez infuser.
Epluchez les pdt, lavez les et coupez les en fines rondelles.
Mélanger avec le beurre, salez et poivrez.
Mettre une pâte dans un plat à tarte, y mettre les pdt.
Mettre la 2ème pâte feuilleté,soudez les bords en les pressant avec les doigts.
Badigeonnez avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire environ 35min.
A la sortie du four, découpez un rond dans le dessus de la pâte et y mettre des cuillerées de crème fraîche.
Tu peux aussi mélanger de la crème fraîche en même temps que le beurre d'ailleurs je le conseille c'est beucoup moins sec !
Et si ton four mets du temps pour cuire, fais cuire les pdt en rondelles à la vapeur avant.
Bon appétit !!!
Je ne sais pas si c'est ce que tu avais manger chez tes amis mais tu verras celle ci est super bonne !!!
A servir avec une salade !!!
Pour toutes questions je reste à ta dispo !
