Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre épluchées
- 200 g de lardons fumés
- 2 gros oignons
- 1 pot (400 g) de Cancoillotte
- 25 cl de vin blanc sec
TARTIFLETTE À LA CANCOILLOTTE
Ingrédients :
• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 2 gros oignons
• 1 pot (400 g) de Cancoillotte
• 25 cl de vin blanc sec
• sel, poivre et muscade
Pour 4 Personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Couper en gros dés 1 kg de pommes de terre épluchées. Les faire dorer à la poêle avec 200 g de lardons fumés et 2 gros oignons coupés en rondelles. Ajouter 25 cl de vin blanc sec, sel, poivre et continuer la cuisson.
Arrêter la cuisson lorsque les pommes de terre sont au 3/4 cuites.
Verser le tout dans un plat à gratin et recouvrir du contenu d'un pot de cancoillotte.
Cuire au four à thermostat 6 (180°C / 360°F) pendant environ 20 minutes.
Servir accompagné d'un vin blanc sec.
mmpegase
Ingrédients :
• 1 kg de pommes de terre
• 200 g de lardons fumés
• 2 gros oignons
• 1 pot (400 g) de Cancoillotte
• 25 cl de vin blanc sec
• sel, poivre et muscade
Pour 4 Personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Couper en gros dés 1 kg de pommes de terre épluchées. Les faire dorer à la poêle avec 200 g de lardons fumés et 2 gros oignons coupés en rondelles. Ajouter 25 cl de vin blanc sec, sel, poivre et continuer la cuisson.
Arrêter la cuisson lorsque les pommes de terre sont au 3/4 cuites.
Verser le tout dans un plat à gratin et recouvrir du contenu d'un pot de cancoillotte.
Cuire au four à thermostat 6 (180°C / 360°F) pendant environ 20 minutes.
Servir accompagné d'un vin blanc sec.
mmpegase