Ingrédients
Équivalences
- 500g de pommes de terre
- 350g de champignons de Paris coupés en lamelles
- 300g de lard fumé coupé en dés
- 3 feuilles de laurier
- sel
- poivre
Pour 4 personnes:
500g de pommes de terre,350g de champignons de Paris coupés en lamelles,300g de lard fumé coupé en dés,3 feuilles de laurier,sel,poivre*****Coupez les pommes de terre en trés fines rondelles.
*****Huilez une terrine allant au four et disposez sur le fond trois couches de pommes de terre,puis une couche de champignons et ensuite une couche de lard fumé.
*****Procédez de la même façon jusqu'à ce que vous arriviez au bord de la terrine.
*****Salez,poivrez et ajoutez 4 cuilléres à soupe d'huile,ainsi que les feuilles de laurier.
*****Recouvrir la terrine de papier aluminium et faites cuire à four Chaud,240° thermostat 8 pendant 1h.
*****Cette terrine peut se manger chaude ou froude accompagnée de sauce diverses.
Bon appétit
Amitiée
Claudie 34
