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Timbale de pommes de terre aux jambon et crème

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Pommes Fromage & Crème

1 Recette avr. 2006

Ingrédients Équivalences

1kg de pommes de terre
125grs de jambon
3 oeufs
1dcl de crème fraîche
80grs de beurre

Recette certifiée 100% sans IA

une ptite recette à l'ancienne

TIMBALE DE POMMES DE TERRE.

1kg DE PATATES
125grs de jambon
3 oeufs battus
1dcl de créme fraiche
80grs de beurre.
Faire cuire les pommes de terre avec leur peau à l'eau salée.

les éplucher, les écraser, les mélées au jambon coupé en dés , et aux oeufs battus.

ajouter la créme, et le beurre légérement fondu, assaissonner

verser la pâte bien homogéne,dans un moule à charlotte beurré.

faire cuire au four 45mm.

servir trés chaud

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