Ingrédients
Équivalences
- 1 épluchée carotte
- 1 épluchée pomme de terre
- 2 oignons finement hachés
- 300ml lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe farine
- 3 belles poignées fromage râpé
- poivre, sel
Bonjour à tous, 
Voici une recette pas mauvaise du tout que vous pourrez manger en entrée ou en plat, accompagné d'une viande (ou d'un poisson).
TIRE-AU-FLAN POMMES DE TERRE/CAROTTES/MUSCADE FACON "SOUFFLE"
Ingrédients (pour 3 personnes environ):
-1 belle carotte épluchée
-1 belle pomme de terre épluchée
-2 oignons finement hâchés
-300ml de lait
-2 oeufs
-1 cuillère à soupe de farine
-3 belles poignés fromage râpé
-poivre, sel
Elaboration : Faire revenir dans une poële la pomme de terre et la carotte jusqu'à avoir une belle coloration.
Ajouter les oignons et faire revenir.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, les oaufs, le râpé.
Ajouter les légumes et assaisonner.
Verser la préparation dans un moule ou dans des ramequins individuels et faire cuire environ 25min à 220°C(th 7/
Bonne appétit !
Voici une recette pas mauvaise du tout que vous pourrez manger en entrée ou en plat, accompagné d'une viande (ou d'un poisson).
TIRE-AU-FLAN POMMES DE TERRE/CAROTTES/MUSCADE FACON "SOUFFLE"
Ingrédients (pour 3 personnes environ):
-1 belle carotte épluchée
-1 belle pomme de terre épluchée
-2 oignons finement hâchés
-300ml de lait
-2 oeufs
-1 cuillère à soupe de farine
-3 belles poignés fromage râpé
-poivre, sel
Elaboration : Faire revenir dans une poële la pomme de terre et la carotte jusqu'à avoir une belle coloration.
Ajouter les oignons et faire revenir.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, les oaufs, le râpé.
Ajouter les légumes et assaisonner.
Verser la préparation dans un moule ou dans des ramequins individuels et faire cuire environ 25min à 220°C(th 7/
Bonne appétit !
Oui, moi aussi, j' ai tous les ingrédients sous la main. Ta recette tombe pil poil. Je vais doubler les doses, et ensuite faire une photo.
