Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

2 pâtes feuilletées
5 grosses pommes de terre
2 oignons (ou plus selon les goûts)
un sachet de lardons ou de la poitrine fumée coupée en morceaux
une brique de crème allégée (20 cl)
sel
poivre
muscade

Couper les pommes de terre et les oignons en rondelles.
Étales une pâte feuilletée.
Mettre une couche de pommes de terre, une couche d'oignons.
Ajouter le lard fumé.
Une nouvelle couche d'oignons et termine par les pommes de terre.
Saler (légèrement) et poivre entre chaque couche.
Mettre la noix de muscade sur la dernière couche de pommes de terre.
Ajouter la crème liquide .
Poser délicatement la seconde pâte feuilletée.

Dorer la à l'oeuf (pour faire joli).

Réalise une cheminée.

Enfourne entre 45 minutes et 1 heure à 200°c.

Bon appétit!